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Sogno Luogo Vigneti Vini
Proteggere e far rivivere un’antica area vitivinicola delle Langhe
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Sogno

Monterustico è il sogno di proteggere e far rivivere un’area viticola delle Langhe colpita da un incessante abbandono.

La missione di Monterustrico è riscoprire, salvaguardare e condividere antichi vigneti e vitigni, a partire dal Dolcetto, in questo enclave custodito dalla rustica montagna per eccellenza: il Monviso.

 

Focus Grappolo
Monterustico

Luogo

Ci troviamo a Farigliano, una terra di confine di antichi scambi, un piccolo paesino affacciato sulle Alpi e sul fiume Tanaro, immerso in una natura anarchica. Vigneti scoscesi, su sedimenti calcarei e accarezzati dal vento alpino.

Un tempo nota per i suoi maestosi Dolcetti e i suoi fiorenti commerci, la zona di Dogliani ha sofferto un drastico abbandono della viticoltura negli ultimi vent’anni.

Indipendentemente dai confini estesi della denominazione, gli appezzamenti sono scarsi, sparpagliati e immersi in una biodiversità complessa.

Il clima mitigato dovuto alla presenza del fiume Tanaro e dal vento proveniente dalle Alpi, creano un microclima unico per il Dolcetto, consentendo una lenta maturazione delle uve e lo sviluppo di aromi delicati.

Focus Grappolo
Focus Grappolo

Farigliano

Le vigne di Monterustico sono situate a Farigliano: un villaggio rurale collocato 16 km (10 miglia) a sud di Barolo, nel cuore della denominazione e a metà tra Dogliani e Clavesana.

Fin dal 1230, in questo paese, vi sono testimonianze di viticoltura e di vinificazione, contenute in un documento del marchese Manfredo III di Saluzzo.

La storia di Farigliano, da secoli una terra di confine, è caratterizzata da scontri e scambi di civiltà: Liguri e Romani, Francesi e Spagnoli, i Savoia e i loro nemici.

Vigneti

I suoli di Farigliano derivano dal fondale di un antico mare sorto circa 15 milioni di anni fa. Fanno parte delle “Formazioni di Lequio”, sono quindi marne argillose, prevalentemente calcaree e composte da limo.

Possiamo dividere le nostre vigne in tre zone.

A Nord del Fosso del Garino,

Tra i 350 e i 530 mt sul livello del mare in direzione Sud e verso Clavesana sorgono: Sciondini, Archisa, Gené, Corsaletto, Cornole, Riviera e Zovetto, che regalano vini fruttati e tesi.

Versante di Monterustico e
Bricco Rosso

A circa 300-350 metri sul livello del mare, da Dogliani in direzione di Farigliano troviamo Bricco Rosso, Monterustico, Taricchi e Garbiana. Questi siti offrono vini fruttati, succosi e armonici. Il vigneto di Monterustico è caratterizzato da un distintivo carattere ferroso.

Lo stemma di Carpeneta e Casabianca

I pendii più bassi si affacciano sul Tanaro con terreni alluvionali particolarmente ricchi di scheletro (Pietra del Tanaro), fornendo in questo modo squisiti aromi e mineralità.

vini

Il clima mitigato in prossimità del Tanaro e la presenza del vento freddo delle Alpi crea un microclima unico per i nostri vini.

dogliani docg monterustico

Monterustico Dogliani

DOCG

 dogliani docg monterustico

Monterustico Dogliani

DOCG

Monterustico Piemonte Rosso

DOC

Monterustico Piemonte Rosso

DOC

langhe bianco

Monterustico Langhe Bianco

DOC

 langhe bianco

Monterustico Langhe Bianco

DOC

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